サツマイモのブランド名あげてけ

1 ：大地の恵みの名無しさん：2012/02/02(木) 23:26:31.33 ID:Z4NCd/O0

五郎島金時

2 ：大地の恵みの名無しさん：2012/02/03(金) 05:34:24.39 ID:00Y+65df

紅東

3 ：大地の恵みの名無しさん：2012/02/03(金) 19:22:59.49 ID:9Al3xsqm

玉豊（農林22号）

4 ：大地の恵みの名無しさん：2012/02/03(金) 19:23:41.88 ID:RUXh3pZj

クイックスイート

5 ：大地の恵みの名無しさん：2012/02/03(金) 21:11:46.94 ID:Q8SQ5SRN

かほっくり

6 ：大地の恵みの名無しさん：2012/02/05(日) 10:59:35.62 ID:YNDmgCzD

安納芋
なると金時

7 ：大地の恵みの名無しさん：2012/02/06(月) 05:43:56.58 ID:ivX9+uHl

>>5
よう、石川県民

8 ：大地の恵みの名無しさん：2012/02/09(木) 17:53:11.80 ID:RW11abNo

黄金千賀

9 ：大地の恵みの名無しさん：2012/02/12(日) 23:42:06.76 ID:9MSFKDnO

ベニアズマ

10 ：大地の恵みの名無しさん：2012/02/14(火) 15:39:30.05 ID:FZcQMgGh

紅はるか
美味しいよコレ

11 ：大地の恵みの名無しさん：2012/02/15(水) 21:05:13.98 ID:jcKdvT/N

シモン1号

12 ：大地の恵みの名無しさん：2012/02/21(火) 00:40:44.98 ID:AXpaev/4

紅まさり

13 ：大地の恵みの名無しさん：2012/02/23(木) 17:57:30.21 ID:5kuWg3y7

質問です。お取り寄せでさつまいもを大量に買い込んだんだけど、2.3ヶ月前のさつまいもは食べても平気でしょうか？

14 ：大地の恵みの名無しさん：2012/02/23(木) 23:20:28.15 ID:5Ng4IWFp

里むすめ

15 ：大地の恵みの名無しさん：2012/02/24(金) 13:28:54.17 ID:iuIDsvAq

さつまいもは貯蔵した方が
美味しいですが
安納芋とかは１３℃ぐらいでないと
カビが出ます
濡れてきたら腐る前兆です。

16 ：大地の恵みの名無しさん：2012/03/10(土) 04:47:55.77 ID:IhVfemoU

>>15 買ってきたさつまいもの端の部分がぐにゃりとやわらかいです、おそらく
腐っていると思いますが、食べても平気でしょうか？
種類は紅あずまです。

17 ：大地の恵みの名無しさん：2012/03/11(日) 22:17:45.09 ID:ENNjAjf5

>>16さん
保存中に水分が抜けると、端の方からシワシワになります。
その部分を切ってみて、赤っぽいか、茶色・灰色・黒のシミに
なっていたら腐っています。
肉の色が全体的に白〜クリーム色っぽい黄色なら、普通に食べられます。

普通は１ヶ月保存したものが一番美味しく食べられますが、
その後は腐りやすくなるので、２ヶ月程度が保存の限度と見てください。

販売業者の管理が良ければ、半年近く保存が出来ます。家庭じゃ無理…。

品種でも保存可能期間が変わります。
安納芋やベニアズマは腐りやすい代表選手ですね。１２℃以下じゃすぐ腐ります。
しかし、ベニオトメは５℃以上あれば３〜４ヶ月持ちます。

18 ：大地の恵みの名無しさん：2012/03/11(日) 23:26:44.63 ID:RNOWMhUw

注意、安納芋はブランド名ではありません。
サツマイモと安納芋は別物です。

19 ：大地の恵みの名無しさん：2012/03/12(月) 06:08:08.21 ID:0yM34V1+

>>17
次の日にさっそく食べれるかどうだか気になり切ってみると
白くて黒いカビがはえてました。
8割か9割黴び、捨てようかと迷ったが、どうしても芋が食べたく
真ん中を少しだけ食べたところ
すごく甘かったです。
紅おとめという品種なら家でも持つんですね
ご丁寧にありがとうございました。